Objectivos

Mestrado Bolonha em Doenças Metabólicas e Comportamento Alimentar

Adquirir saberes no domínio da regulação da ingestão e do peso corporal através de fatores nutricionais, alimentares, comportamentais, socioeconómicos, culturais e demográficos; - Adquirir saberes no domínio dos padrões alimentares existentes em Portugal e diferentes partes do Mundo; - Adquirir saberes sobre metodologias da avaliação da ingestão alimentar em condições especiais (portadores de deficiências, iletrados e outros); - Adquirir saberes no domínio das particularidades biológicas e nutricionais no estado adulto e em situações fisiológicas especiais; - Adquirir saberes no domínio das particularidades biológicas e nutricionais de desportistas; - Adquirir saberes no domínio da informática como banco de dados e como ferramenta para formular planos alimentares; - Avaliar necessidades nutricionais e energéticas de acordo com os vários períodos do ciclo da vida e estilo de vida.