Programa

Epidemiologia e Avaliação da Obesidade

Mestrado Bolonha em Doenças Metabólicas e Comportamento Alimentar

Programa

A etiologia da obesidade na evolução do ser humano. Interacção genética e ambiental Critérios de síndrome metabólica Prevalência da pré-obesidade e obesidade a nível mundial, nacional e local. Consequências somáticas da obesidade. Doenças associadas. Sub-tipos clínicos de obesidade Caracterização individual da necessidade e qualidade da intervenção Intervenção colectiva de Saúde pública e intervenção clínica individual Perturbação do sono do doente obeso Intervenção nutricional possível, objectivos e estratégia Entrevista motivacional Visão multidisciplinar da alimentação. Os alimentos, a saúde, o ambiente e a economia. Produção e consumo de alimentos