Programa

Nutrição: Intervenção Específica

Mestrado Bolonha em Reabilitação Cardiovascular

Programa

Padrão nutricional como elem ento comum nas doenças ocidentais; Alimentação e saúde: Dieta Mediterrânica; Necessidades nutricionais: Guidelines e DRIs; Cálculo nutricional; Patologia cardiovascular e nutrição; Fatores de risco cardiovascular e relação com a obesidade; Alimentos/nutrientes funcionais (ácidos gordos polinsaturados n3; fibra; vitamina E; vitamina D; esteróis,…); Terapêutica nutricional adaptada às doenças cardiovasculares: obesidade, diabetes, dislipidémia, hipertensão e síndrome metabólico; Impacto do padrão alimentar no processo inflamatório.