Programa

Psicologia da nutrição

Mestrado Bolonha em Nutrição Clínica

Programa

Esta unidade curricular estrutura-se em 4 pontos principais: abordagem psicológica da nutrição; aspetos psicológicos da nutrição na sua vertente comportamental; e na vertente cognitiva e emocional; e competências comunicacionais facilitadores do processo de atendimento, de promoção da mudança e de adesão dos doentes ao tratamento e a dietoterapia: 1 - Aspetos psicol6gicos do comportamento alimentar 1.1. Dimensão biopsicológica 1.2. Dimensão do self 1.3. Dimensão ecol6gica 2 - Perspetiva comportamental e processo de mudança 2.1. Aprendizagem do comportamento alimentar 2.2. Estratégias Comportamentais de promoção da adesão a dietoterapia Perspetiva cognitiva e emocional 2.3. Sistema familiar e desenvolvimento de perturbações do comportamento alimentar 2.4. Cognição, emoção e alimentação 3.2. Estratégias cognitivas de promoção de adesão a dietoterapia 3 - Competências comunicacionais em diétetica 3.1. Entrevista motivacional 3.2. Treino de competências comunicacionais